Çörek Otu Yağı

Çörek otu (Nigella sativa) Güneydoğu Asya’ya özgü bir bitkidir ama pek çok Arap, Asya, Afrika ülkesinde olduğu gibi ülkemizde de yetişir. İnce, yeşil yapraklı bir bitki olan çörek otunun siyah tohumlarından çörek otu yağı elde edilir. Çörek otunun faydaları kutsal metinlerden tutun da Mısırlı firavunların mezarlarına dek tarihte pek çok yerde şifa kaynağı olarak karşımıza çıkmaktadır. Modern zamanlarda ise çörek otu yağının faydaları artık sadece ağızdan ağza dolaşan hikayelerden ibaret değildir. Çeşitli araştırmalar, çörek otu yağının insan sağlığı üzerindeki faydalarıyla ilgili önemli bilgilere ulaşmıştır.

Tarihte çörek otu baş ağrısı, diş ağrısı, burun tıkanıklığı, apse, parazit ve bağırsak kurdu için etkili bir reçete olarak kabul edilmiştir. Modern tıbbın kurucusu kabul edilen Hipokrat’ın çörek otundan sindirim ve metabolizma tedavisinde destek olarak yararlandığı söylenir. Günümüzde ise en önemli özelliklerinden birinin bağışıklık sistemini güçlendirmek olduğu kabul edilir. Çörek otu tüm bu iyileştirici gücünü içerdiği 100’den fazla yararlı bileşikten alır.

Çörek Otu Yağının Özellikleri

Çörek otunda bulunan Omega-3, Omega-6 linoleik asit, tanenler ve antioksidanlar yeterince faydalıyken bunlara bir de E vitamini, B vitaminleri, folik asit, kalsiyum, demir, bakır, çinko, fosfor diye sıralanan zengin bir içerik eklenince çörek otu yağının neden mucize yağ olarak kabul edildiği daha iyi anlaşılır. Sayısı yüzlerle ifade edilen araştırmaların sonucunda çörek otu yağının pek çok hastalıkla savaşta, kemik iliği ve bağışıklık hücresi üretimini arttırarak, çarpıcı bir destek sağladığı ortaya çıkmıştır. Antibakteriyel etkilerinin güçlü olması da çörek otu yağının söz etmeye değer, başka bir özelliğidir.

Astım, grip, bronşit, akciğer hastalıkları ve hatta kanserle savaşta çörek otu yağının etkili olabileceğine dair çeşitli bulgular elde edilmiştir. Ayrıca çörek otu yağında bulunan beto-sitosterol maddesinin karaciğer, karın ve göz tümörlerinde onarıcı etkisi olduğu gözlemlenmiştir.

Çörek Otu Yağı Nelere İyi Gelir?

Çörek otu yağının faydasının dokunduğu sağlık konularına kısa bir giriş yaptık ama bir de liste şeklinde çörek otu yağının hangi sağlık sorunları için kullanıldığını sıralamaya çalışalım:

  • Baş ağrısı
  • Diş ağrısı
  • Kulak ağrısı
  • Boğaz ağrısı
  • Romatizma ağrıları
  • Kas ağrıları
  • Burun tıkanması
  • Grip ve soğuk algınlığı
  • Sindirim, mide-bağırsak problemleri (gaz, kabızlık, ishal, bağırsak iltihabı, bağırsak parazitleri vs)
  • Saç ve cilt problemleri
  • Astım
  • Alerjiler
  • Öksürük
  • Bronşit
  • Diyabet (çörek otu yağı kan şekerini dengeler)
  • Uykusuzluk
  • Yüksek tansiyon
  • Zayıf bağışıklık sistemi
  • Adet düzensizliği (adet söktürücü olarak kullanılır)
  • Emziren annelerde sütü çoğaltma
  • Saç dökülmesi
  • Sedef hastalığı (Psoriasis)
  • Egzama

Çörek Otu Kullanımı

Uzmanlar genellikle günde bir çay kaşığı çörek otu yağının su veya sıcak çayla birlikte içilmesini önerirler. Yemekten bir saat önce içilmesi tavsiye edilir. Çörek otu yağının bilinen bir yan etkisi belirtilmemiştir.

Cilt sorunları veya cilt bakımı ile ilgili olarak çörek otu cilde masaj yapılarak sürülebilir.

Öte yandan son yıllarda sıkça öne çıkan bitkisel destek, gıda takviyesi tabletleri arasında yer alan çörek otu yağı desteği de yine sağlık amaçlı kullanılabilir. Bu noktada kalite belgeleri ve izinleri tam olan, güvenilir markalara yönelmeniz ve öncelikle, özellikle de ilaç kullanıyorsanız veya kronik bir rahatsızlığınız varsa doktorunuza danışmanız, son derece önemlidir.

Çörek Otu Yağı İle Cilt Bakımı

Çörek otu yağı cilt bakımı için kullanıldığında cildi nemlendirir ve yumuşatır. Zengin içeriğiyle hem iyileştirici hem de besleyici özellikler taşır. Cilt için son derece önemli desteklerden biri olan E vitamini bakımından zengindir.

Ciltteki kızarıklıkları gidermek ve cildi bakterilerden ve iltihaptan arındırmak için oldukça etkili bir yağdır. Akne oluşumunu engellediği sık sık dile getirilir.

Çörek otu yağı cildin yağ üretimini dengeler, bakteriyel enfeksiyonlara ve dolayısıyla sivilcelere karşı etkili bir koruma sağlar.

Daha canlı ve sağlıklı bir cilt için çörek otu yağını zeytin yağı ile karıştırarak hazırlayacağınız cilt maskesini yüzünüzde bir saat beklettikten sonra yüzünüzü durulayabilirsiniz.

Kaynaklar

İlginizi çekebilecek diğer yazılar:

, , , ,


Bu yazıyla ilgili henüz yorum yapılmamış.

Bir Cevap Yazın